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膏粱厚味正侵蚀人们健康

1999-01-03 来源:光明日报 记者 叶辉 我有话说

本报讯(记者叶辉)浙江省中医院著名中医鲁贤昌指出,营养过剩、活动量少已越来越成为现代人致病的原因,他吁请人们倡导健康的生活习惯和科学的饮食。

鲁贤昌是浙江省名老中医,现任浙江省中医学会理事及外科学会主委、全国中医甲状腺学术委员会副主委。他在接触门诊病人中发现,过去那种烂脚、生疮等感染疾病已几乎绝迹,而“膏粱厚味”——即营养过剩造成的疾病如高血糖、高血脂、高血压、动脉硬化等已成为当代人的主要疾病。

“营养过剩,中医叫膏粱之变。”鲁贤昌说。“吃得太好太精太细,反而于身体有害,特别是常吃高脂肪、高胆固醇等高营养食物,吸收不了储存在体内就会危害身体;尤其是晚上吃得太好,消化系统也休息了,过剩的营养一旦被储存在内脏,易引发胰腺炎、胆石症、胃病;被储存在血管里,会导致冠心病、高血压、动脉硬化;储存在血液里,会得糖尿病、痛风;储存在关节里会得退变性关节炎、痛风性关节炎;储存在皮下则导致发胖。为图口腹之快,天天膏粱,日日宴会,结果是美食伤身。”

鲁贤昌说,“早酒晚茶”都于身体有害。早上饮酒刺激心脑血管,晚茶则使人兴奋,影响休息。现代人喜夜生活,爱吃夜宵,此为恶习。夜宵毕即睡,不光营养不易吸收而过剩,还增加消化系统负担,也影响其他脏器休息,于身体有百害而无一利。

鲁贤昌说,现在有些所谓的“名医”连医士都不是,只能算医徒,既不懂中医治病“君臣佐使”的配伍原则,也不懂西医西药,为赚钱不顾病人死活。一郎中给某类风湿性关节炎患者诊治,单方中用了砷——即砒霜,造成病人中毒。这些“名医”还滥用强的松等激素,打乱人体内正常循环,造成严重后果。如股骨坏死80%是滥用激素造成的,还造成胃穿孔,抵抗力下降等。

60岁的鲁贤昌身体健康,精神矍铄,他说,他家三代从医,从小就从父亲处接受养生之道的熏染,40岁开始节制饮食,至今他的体重还一斤都没增加。每年体检,他项项正常。他的健康要诀是:出门走路,基本吃素,遇事不怒;早上吃饱,中午吃好,晚上吃少,不吃夜宵;多吃粗纤维食物,多吃蔬菜水果;多活动,活动不一定早晨,中午晚上均可,活动可反常态,多做平时很少做的动作;生活有规律,心情开朗,不睡懒觉,免得久卧伤气。他告诫人们,得了病要及时求医,要到正规医院看病。健康的生活习惯和科学的饮食对保证身体健康是很有好处的。

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